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專業(yè)介紹: 旅游服務與管理專業(yè)是隨著經(jīng)濟的發(fā)展而興起的一門新醒學科，也是全球十大熱門行業(yè)之一，有龐大的發(fā)展空間和發(fā)展?jié)摿?，隨著國際經(jīng)濟的全球化，旅游酒店業(yè)更加繁榮。

培訓目標: 培養(yǎng)從事旅行社服務、酒店服務及其他旅游企業(yè)服務工作的高素質(zhì)管理與技術(shù)型人才，能勝任旅行社、酒店、旅游景區(qū)、展覽場館、文博院館、旅游信息咨詢中心等企業(yè)相關(guān)崗位工作。

CURRICULUM

專業(yè)課程

公共基礎(chǔ)課程

1、職業(yè)禮儀修養(yǎng)與行為規(guī)范

2、職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃

3、心理健康與安全教育
專業(yè)核心課

1、旅游概論

2、旅游地理

3、導游業(yè)務

4、導游基礎(chǔ)知識

5、旅行社業(yè)務與管理

6、旅游政策和法規(guī)

7、旅游心理

8、禮節(jié)禮儀
專業(yè)方向課

1、客房服務與管理

2、餐廳服務與管理

3、前廳服務與管理

4、旅游資源開發(fā)

5、旅游市場營銷學

6、旅游經(jīng)濟學

7、旅游會計學

8、公共關(guān)系

9、旅游文化

10、旅游美學

11、旅游企業(yè)財務管理

12、緊急救助

CERTIFICATE

專業(yè)證書

學習本專業(yè)的學生還可以根據(jù)自身職業(yè)規(guī)劃考取相關(guān)職業(yè)證書，例如：旅游咨詢師、旅游計調(diào)師證、導游證等。

導游資格證是一個行業(yè)的準入證書，有導游證就決定了你具備從事該行業(yè)的基本資格。

國家明確規(guī)定：職業(yè)教育畢業(yè)生可以考專業(yè)科、升本科、讀研究生，享受同樣的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)待遇。在廣西華南烹飪，采取“技能+學歷+就業(yè)”三管齊下的教學模式，學生可通過3+2學制貫通中高職銜接，實現(xiàn)學歷提升。畢業(yè)生拿到的文憑是普通?？圃盒Ｈ罩拼髮Ｎ膽{，含金量較高。
一份付出三份收獲，對于渴望在學歷方面有所提升的初中生學歷低沒技能、處于找工作年齡尷尬期想要改變自己的人來說是絕佳選擇。

CERTIFICATE

就業(yè)方向

畢業(yè)生可從事旅游行政管理部門、旅行社、旅游景區(qū)、旅游咨詢公司、旅游電子商務企業(yè)、旅游規(guī)劃策劃機構(gòu)、主題公園的旅游經(jīng)濟管理和企業(yè)管理工作；或旅游與休閑行業(yè)的自主創(chuàng)業(yè)。

GUARANTEE

就業(yè)保障

廣西華南烹飪技工學校與全國上百家企業(yè)建立了良好的合作體系，定向培養(yǎng)行業(yè)緊缺的復合型人才；打造5重就業(yè)保障，承諾為每一位合格畢業(yè)生推薦就業(yè)，為學生和用人企業(yè)搭建“雙贏”平臺，為學子成功就業(yè)提供有力保障。